Backefix

Backefix Kastenformen

vielseitig, umweltbewusst und langlebig

Bewusst geniessen mit der Backefix Kastenform

Mit der Silikon Kastenform von Backefix triffst du eine gute Wahl. Denn diese musst du aufgrund ihrer antihaftenden Eigenschaften überhaupt nicht mehr einfetten! Das erlaubt dir kalorienärmer und gesünder zu backen als mit einer herkömmlichen Kastenform. Wir sollten uns nicht nur Gedanken darüber machen, welche Zutaten wir verwenden, sondern auch wie wir etwas zubereiten. Wir bieten dir dafür eine richtige Form, in der Brot und Kuchen gleichmässig backen und von der sich keine Beschichtung lösen kann.

Vielseitigkeit – so wird es nicht langweilig

Mit dieser Silikon Brotform kannst du alles machen, was dir einfällt! Da sie temperaturbeständig von −35° C bis 230° C ist, kommen sowohl Brote, Kuchen, aber auch Kaltspeisen wie Eisrouladen und Eisbomben infrage! Wie wäre es mit Tiramisu, Gemüseauflauf, Sauerteigbroten oder Kuchenboden? Mit der flexiblen Backefix Kastenform aus Silikon sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Freude am langlebigen Produkt

Die Backefix Silikon Brotbackform ist äusserst robust und langlebig. Der grosse Vorteil ist, dass die Silikon Brotbackform aus einer einzigen Komponente besteht, nämlich nur aus Silikon.

Der Schwachpunkt herkömmlicher Brotformen ist, dass sie aus mehreren Komponenten bestehen und hier eine chemische Antihaftbeschichtung aufgetragen wird. Eine solche aufgetragene Beschichtung wird mit der Zeit spröde, löst sich ab und landet dann in deinem Brot oder Kuchen.

Bei den Backefix Kastenformen aus Silikon geht die Antihafteigenschaft aus dem speziellen Produktionsverfahren hervor, durch das eine spiegelglatte und nicht haftende Oberfläche geschaffen wird.

Auf Grund der gesundheitsfördernden Eigenschaften erfreut sich Sauerteigbrot an immer grösserer Beliebtheit. Hier wird für den professionellen als auch den Hobbybäcker immer wichtiger, dass die Brotbackform säurebeständig ist. Qualitative Silikon Brotbackformen sind im Vergleich zu normalen Kastenformen stets säurebeständig. Bei Sauerteigen kann die Säure des gegorenen Teigs der Silikonform im Unterschied zu klassisch beschichteten Formen nichts anhaben.

Umweltbewusst und minimalistisch

Weniger ist mehr. Diese Philosophie bringt Backefix in seiner Silikon Kastenform sowie auch in den anderen Produkten zur Geltung. Die Wertschöpfungskette ist schlank und die Produkte sind nur mit der nötigsten Verpackung versehen (recycelte Pappe mit schwarzem Aufdruck).

Mit der Backefix Brotform aus Silikon arbeitest du ausserdem sehr effizient. Du brauchst keine Einwegformen und Backpapier mehr, sparst dir das lästige Einfetten

Auch beim Abwaschen ist der Aufwand sehr klein. Da ja nichts an unseren Formen kleben bleibt, kannst du sie einfach mit ein bisschen Spülmittel abspülen. Natürlich ist die Silikon Brotbackform aber auch spülmaschinenfest!

Platzsparend und flexibel

Ein weiterer Vorteil der Silikon Brotbackform ist, dass sie platzsparend ist. In jeder modernen und auch kleinen Küche findet sie Platz. Vor allem, wenn der Raum im Schrank begrenzt ist, findet eine Flexiform in der kleinsten Lücke noch ein Plätzchen.

Die Flexibilität erhöht nicht nur die Platzsparsamkeit, sondern fördert auch die Praktikabilität mit der Silikon Brotbackform. Nach dem Abkühlen der Form und einem leichten Zupfer an allen Seiten, lassen sich die speziellsten Brote wie Low Carb, Paleo oder sogar aus Germteig einfach aus der Form herausdrücken.

Drei Grössen zur Wahl

Die Backefix Kastenform gibt es in «gross» (26 cm Innendurchmesser für 1000 bis 1500 g Brot), «mittelgross» (Innendurchmesser 23 cm für 750 bis 1000 g Brot) und «klein» (21 cm Innendurchmesser für 500 bis 750 g Brot).

Information und Bezugsquelle

backefix.com